COMO COMEÇAM OS CONFLITOS E GUERRAS

Conflitos e guerras entre nações começam com atrito entre indivíduos. Uma nação em guerra é simplesmente o efeito da escuridão espiritual que nasce da animosidade e intolerância entre as pessoas que a constituem. Enquanto irmãos ou amigos encontrarem razões para se agredirem, as nações criarão motivos para sangrentas lutas.
As soluções para a paz nunca são políticas, filosóficas ou militares. O destino do mundo começa e acaba com o comportamento de cada individuo.Yehuda Berger

Por um mundo melhor, COMEÇANDO POR MIM

Elizabeth Giaretta Rocha  -  Terapeuta Ocupacional

CUIDADO

Quando você culpa e critica o outro, você esta evitando ver alguma verdade a seu respeito. Deepak Chopra 

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Elizabeth Giarea Rocha  -  Terapeuta Ocupacional

ERVA-MATE - TEMPEROS E ERVAS 16

A Erva-Mate e típica do sul do Brasil, sendo o Paraná, o estado de sua origem, segundo algumas fontes.

Em tupi, significa o que mantém o ser.

Seu consumo, quente ou frio ,já era conhecido entre os povos indígenas do sul do Brasil, Paraguai, Uruguai e Argentina e com a colonização pelos espanhóis e portugueses, se espalhou por quase toda América do Sul.

São inúmeras suas propriedades medicinais.

Estudos mostraram presença de vitaminas do complexo B, C, D, Cálcio, Manganês, Potássio e muitos outros.

Age positivamente física e mentalmente eliminando a fadiga, diminui o colesterol, rico em anti-oxidante ajuda a proteger o coração de problemas cardíacos, diurético, ajuda na digestão, ajuda na memória e no funcionamento do cérebro, e termogenico e ajuda o metabolismo a queimar as calorias, alem de proteger o fígado e ajudar na diabetes, auxilia na regeneração celular.

E considerada pelo Instituto Pauster  da França e sociedade cientifica de Paris um alimento quase completo, não existindo outra planta que se iguale a suas propriedades e seu valor nutricional.

SUCO DE MATE COM COUVE -MANTEIGA

1 litro de mate preparado a seu gosto frio

2 xícaras de couve-manteiga lavada e picada

1 xícara de poupa de maracujá

meio limão espremido

- bata tudo no liquidificador e se desejar adoce ao seu gosto

BOM APETITE

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Elizabeth Giaretta Rocha  -  Terapeuta Ocupacional

OREGANO - TEMPERO E ERVAS 15

Originaria do Mediterrâneo e muito utilizada na culinária dessa região por seu aroma e sabor.

Seu nome, de origem grega e dada por Hipocrates – origanon – significa erva amarga.

Pode ser utilizada tanto fresca como seca.

Na medicina e empregada para aliviar tosse, dor de cabeça, elimina gases e ajuda na digestão, e ate câncer de próstata.

Na Universidade de Long Island, foi pesquisado e isolado um composto chamado carvacrol, que teve seu efeito testado no combate ao câncer de próstata.

E na Universidade de Franca, interior de São Paulo, foi isolado o acido rosmarinico, que ajuda a baixa a glicemia dos diabéticos.

FRANGO COM ORÉGANO

700 g de peito de frango

100g de orégano

2 limões

3 dentes de alho esmagado

Sal a gosto

-tempere os peitos de frango de deixe marinando por 30 minutos

- regue o fundo de uma travessa com azeite de oliva e distribua os peitos de frango nela

-regue os peitos com azeite de oliva e leve ao forno e de seu ponto no cozimento

BOM APETITE

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